おせち料理

なぜどのおせちにも、おなじ食材が入ってるの？保育園の子供に聞かれたけど答えられなくて・・。困ったあなた 筆者（ピノ☆）それは、お祝いの時に食べる食材ばかりを集めたからだよ。おせちを食べる意味や由来、食 ...

気が付くと前日・当日になってあせっちゃうんだけど、おせちっていつからネット予約ができるの？困ったあなた 筆者（ピノ☆）おせちは今日の明日で注文できないしね。早いところで7月初旬から予約がスタートしてい ...

冷凍おせちってまずいのかな？昔はよくニュースでも聞いたことあるけど、今の冷凍おせちはどうなの？困ったあなた   筆者（ピノ☆）全国で販売しているおせちのほとんどが『冷凍』だって知ってた？今の冷凍技術は ...

近年、時代と共におせちの形も変わりつつあり、”お重詰めのおせち”が人気です。 お重に入ったおせちの種類として「冷凍のおせち」と「冷蔵のおせち」があります。 そもそも、冷凍おせちと冷蔵おせちの違いって何 ...

今回はおせちの中身の”定番”と言われている食材をご紹介します。 地域によってもおせちの中身は変わってきますが、主に全国向けに入っている”定番中の定番”をお伝えします。 「あれ？おせちって絶対に入ってな ...

お盆休みやお正月、お祝い事など、1年間を通してごちそうを用意する”おもてなし料理”がかかせません。 [word_balloon id="unset" src="https://oishii-tabem ...

今年の年末年始は、「お取り寄せのおせち」でMyおせちを完成させませんか？ これまで、おせちを1,500種類以上食べてきたゲスト”おせちのプロ中井千佳さん”が選んだおせちの具材を紹介！ おせち好きで、辛 ...

冬のお正月メニューのおせちに海老（読み方：えび）がいつも入っているけど、なんで？ 県によって節分で食べたり、天ぷらや茶椀蒸し、弁当なんかにも具材として入ってるけど・・。困ったあなた 筆者（ピノ☆）海老 ...

お祝い時おせちに入っている料理なんかにも必ずと言っていいほど入っている料理が「筑前煮」 なぜ、おめでたい時に筑前煮は入っているのでしょうか？ ・筑前煮とは？筑前煮はなぜおせちにはいっているの？ ・筑前 ...

2022年、新年を迎えるにあたり、おせち選びに困っている人必見！ こんな方におすすめの記事です おせちは何がいいか、毎年迷っている人 おせちは子供も一緒に食べることのできるものが少ない、と思っている ...