フルーツの旬と種類

優秀な果物”キウイフルーツ” 緑と黄色のキウイどっちが栄養ある?どちらが美味しいか徹底比較!

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みなさんこんにちは!

今回は栄養豊富なフルーツでおなじみ、キウイフルーツについてです。

キウイフルーツといっても、「緑色の」「黄色の」両方あるけどどっちがいいの?

という疑問をお持ちの方にもオススメ、2種のキウイフルーツの栄養価と味わいを比較します。

①緑のキウイフルーツと黄色のキウイフルーツ 何が違う?

キウイフルーツ 栄養

見た目でも違いがわかるように、キウイフルーツの中でもこの2種は「品種」が違います

緑色は、グリーンキウイ(ヘイワード種)と言います。

以前はキウイフルーツと言えばこの緑色が主流でしたよね(というか、それしか知りませんでした)

黄色はゴールドキウイといいます。

その名の通り、果肉が黄色のキウイフルーツ

このゴールドキウイを食べた時の衝撃の美味しさに驚いた方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今では主にこの2種がスーパーに並んでいますね。

なんと!ゴールドキウイは日本人の好みにあわせて開発されました

日本人って甘いの好きですよね。

糖度が高く、ほどよい酸味が日本人には人気なんです。

②キウイフルーツの味わいの違い

さっぱりと食べたい人『グリーンキウイ』

あまいのが食べたい人『ゴールドキウイ』

緑肉種「グリーンキウイ」

・硬めの肉質

・酸味があり、ほどよい甘味

・さわやか

・みずみずしい

黄肉種「ゴールデンキウイ」

・やわらかい、ねっとり系

・甘みが強い

③グリーンキウイとゴールデンキウイの栄養価の違い

キウイフルーツは数あるフルーツの中でも栄養価にすぐれたフルーツです。

ビタミンCや食物繊維、ビタミンE、葉酸も豊富!

結論、そんなに大きな差はありません

2種共に栄養たっぷりです。

代表的な栄養素を2つピックアップしてみます。

●ビタミンC

効果

風邪予防にも最適な栄養素ですよね。

その他、抗酸化作用がありアンチエイジングや美肌効果なんかも期待されています。

コラーゲンを作る働きがあったり、免疫力を高める効果、鉄分の吸収を助けるなど、プラスこのことがたくさんあります。

栄養成分値

可食部100gあたり
レモン(生)・・・100㎎
グリーンキウイ(緑肉種)・・・69㎎
ゴールドキウイ(黄肉種)・・・140㎎

ゴールドキウイは、ビタミンCが多く含まれるレモンの1.4倍ものビタミンCがあるのがわかります。

そして意外や意外!

グリーンキウイよりゴールデンキウイの方がビタミンCが多く含まれていることがわかります。

「すっぱい=ビタミンC」ではないんですよね。

栄養素を美味しく手軽に摂取できるなら一石二鳥!!

キウイフルーツなら毎日続けられますね。

●食物繊維

効果

肥満予防にもなる栄養素で、糖尿病や高血圧、動脈硬化など様々な生活習慣病の予防こ効果があります。

体の中の水分を吸収して便秘予防をしたり、腸内環境を整えてくれたりします。

栄養成分値

可食部100gあたり
バナナ・・・1.1㎎
グリーンキウイ(緑肉種)・・・2.5㎎
ゴールドキウイ(黄肉種)・・・1.4㎎

食物繊維が多く含まれるフルーツ バナナと比較しました。

バナナをたくさん食べるより、キウイの方がラクに分の食物繊維が摂取できますね

このように、ウイフルーツは栄養価にも優秀なフルーツです。

しかも気軽に食べることができるフルーツですのでありがたいですね!

④美味しいキウイフルーツの選び方4つのポイント

以下のチェックポイントに注意して選びましょう。

1)硬さで完熟度をチェック

スーパーに並んでいるものはすぐに食べることのできるキウイフルーツです。

ヘタの部分をやさしく触ってみてやわらかいと、熟度が上がっているので甘い証拠です。

すぐに食べる方は、やわらかめのものを、

ちょっと置いてから食べたい方は、硬めのキウイフルーツを選びましょう

2)形は平べったいものを選ぶ

キウイフルーツはきれいな卵型のイメージが強いですが、

実は店頭でよくみると平べったい、ちょっと形の悪いような?楕円形のキウイもあります。

実はこの平べったい形のキウイが甘いんです。

理由は、枝に成っているキウイの中でも、一番幹に近い場所にぶら下がっていて

ほかのキウイより栄養をたっぷりもらっているからなんです。

形は悪いですが味は一番なので、これは目から鱗ですね。

3)うぶ毛があるものは均一についているもの

これはグリーンキウイのみにいえることですが、

うぶ毛が均一でなかったり傷がついているものは避けましょう。

4)表面にシワがなくハリのあるもの

皮の表面がぶよぶよしたてり、シワがあるものは追熟が進んでしまい、傷んでいる可能性があります。

裏側も注意してみてみましょう。

⑤まとめ

キウイフルーツの違いや栄養素についていかがでしたか?

結論、キウイフルーツは、グリーンキウイもゴールドキウイも栄養価にそこまで大きな差はないので、

味わいで好きな方を選ぶといいですね!

キウイフルーツは1年中通して店頭で販売しているフルーツですので、季節を問わず美味しく栄養素も摂取できます。

健康に気を使っている方は、

美味しくて手軽に食べることのできるおすすめフルーツです。

是非、おいしいキウイフルーツを選んで、毎日の食卓にフルーツを食べて健康にお過ごしいただけると嬉しいです。

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