おせち料理

【速報!】2021年洋風おせち オードブルにも使えるおせち厳選6品

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みなさん、こんにちは!

今回は、購入者も年々増えてきているオードブル感覚で食べることのできる「人気の洋風おせち」をご紹介します。

「洋風おせち」といっても、様々なジャンルのおせちが登場しています。

”お正月にたべるものだから”、といって、お重に詰まってなくてはいけないことはありません。

お重に入ったおせちでも、ご自宅でお好きなお皿に盛り付け直したり、1人1皿とワンプレートに飾付けしたり、いろんな食べ方ができるのも魅力のひとつ。

速報、2021年 新年のおすすめの洋風おせちをご紹介します。

 

簡単に筆者プロフィール

私は、約10年程、おせちの企画・開発・運営に携わってきました。(1年中おせちのことだけずーっとやっているときもありました 汗)

1年で約5万セット出荷、売り上げにして約6億円のおせち販売の実績があります。

洋食も大好きで、おせちに入っているローストビーフやスモークサーモンなど、洋風のおせち食材に目移りしていました。。。

今も、現役でおせちの企画、販売をしています。

 

①オードブル風の”洋風おせち”ができた理由

おせち 洋風

多様なニーズに対応するため、オードブル風のおせちが登場しました。

昔は、おせちと言えば、「日本食」が中心。

煮物や練り製品、蒸し物、焼き魚、酢の物など。

それでも当時は砂糖を使った料理や、具だくさんの煮物などは贅沢品でした。

年に一度、「お正月だけでも豪華にお祝いしましょう!」という感じ。

洋服や生活スタイルが欧米化するにしたがって、食べ物も変化してきましたよね。

 

お正月、テーブルの上には、お重に入ったおせち。

その横に、唐揚げやエビフライ、カニ鍋やローストビーフなど、豪華なメニューが並ぶように。

いつしか、お重の中には和風料理だけでなく、洋風の食材が入るようになりました。

作り手(おもてなしする側)の心境として、

子どもも大人も、おいしく食べてくれて、残さず食べてくれる方がうれしい気持ちになります。

古き良きものを残しながらも、時代の流れに沿ったものも加えていく。

そんなこんなを繰り返し、お正月オードブルとして洋風おせちが人気となりました。

和風おせちと洋風おせち、2種を用意する家庭もあるくらいです。

各家庭のニーズや食の多様化によって、洋風おせちの需要が年々増えています。

 

②速報!2021年のおすすめ洋風おせち

おせち 洋風

市場にはたくさんの種類の洋風おせちが販売されています。

どれを選んだらよいか、迷いますよね。

毎年、せち市場を見てきた筆者が、これはオススメ!(食べたい!)と選んだ品

中でも今年おすすめの洋風おせちを紹介します!

 

●どれにしようか?洋風おせちに困ったらコレ

楽天グルメ大賞 累計13回受賞店「博多久松」より、大人気の洋風おせち。

通常の洋風おせちよりも一回り小さい、価格的にも買いやすい洋風セット。

お試ししてみたい方や、和風のおせちを購入済みの方でもちょうど良いサイズ。

おせち企画・販売のプロのお店が手掛けた、スタンダードな洋風おせちを是非!

ポイント

  • 洋風本格3段重おせち「Sakurazaka」
  • 2~3人前 三段重(6.5寸/全34品)
  • 価格:13,500円(税込)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

 

●リストランテ監修 プレミアムおせち

銀座の人気リストランテ「ポルトファーロ」人気の洋風オードブルおせち。

お肉好きにはたまらない、お肉たっぷりのセット

イタリアンやフレンチの手法を駆使し、さまざまな肉料理とお肉にあうおすすめの付け合せを入れ、バランスよく盛り込まれています。

年始のおせち用だけでなく、クリスマス配送も可能!ワインやシャンパンとの相性も抜群です!

 

ポイント

  • 銀座リストランテ ポルトファーロ監修 プレミアムオードブルおせち「珠玉」
  • 2~3人前  全16品
  • 価格:11,300円(税込)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

 

 

●フレンチおせち

ビストロおせちは定番のおせち料理を洋風にアレンジし、食べやすく仕上げたおせち。

素材選びからスタートし、調理や盛り付けも一貫して作り上げている信頼のあるオードブルです。

彩りも鮮やかで、見た目からも美味しさが伝わってきます。

スイーツも入り、お酒好きの大人から、お子様までみんなで食べることができます。

ポイント

  • ワインによく合うビストロおせち 洋風おせち 2段重 「ロザージュ」
  • 3~4人前 洋風2段重 全29品
  • 価格:超早割価格15,800円(税込)※10月1日9:59まで(通常16,900円)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

 

●有名店のおせち

”たんぽぽオムライス”で有名な「たいめいけん」

昭和6年創業の老舗、日本橋たいめいけんの三代目オーナー茂出木浩司シェフの監修おせち。

むかしながらの味を求めるなじみの客を大切にしながらも、時代にあった新しさを追求し、オリジナルの洋風おせちに仕上げています。

ポイント

  • 三代目たいめいけん監修 洋風おせち 一段重
  • 約3人前 計22種
  • 価格:10,800円(税込)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

 

●スペインバルの本格オードブル

都内に店舗を構える、本格スペイン料理店よりオードブルが誕生しました。

人気料理、アヒージョやテリーヌ、海鮮パエリアまで11種の料理が勢ぞろい。

お重に入ったタイプではなく、それぞれ個包装になっているので、食べたい分だけ仕えてオードブルの一品としても使えます。

ポイント

  • 人気スペインバル「モン・テルセーロ」の洋風オードブル
  • 約4~5人前 計11種
  • 価格:10,800円(税込)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

●A5ランクのお肉も!”肉のおせち”

仙台に精肉店としてスタートし、肉のソムリエが選んだ厳選したお肉をセットにしたおせち。

仙台牛を中心にプロが調理し、味付済みなので、食べるだけ!

お肉を知り尽くしたお店だからこそできた「お肉のおせち」

個包装になっているので、食べたいときに食べたい品だけつかうことも。オードブルとして盛り付けも自由自在です。

ポイント

  • 「肉のいとう」お肉博士監修!A5ランク仙台牛と牛たんの味比べ2段重
  • 約3~4人前 計8種
  • 価格:26,500円(税込)
  • 予約期間:商品が無くなり次第終了

 

 

③おトクに洋風おせちを購入するには?

おせち 予約

・早期割引

”早期割引”とは、早くに購入(予約)すれば、通常価格より安く買う事ができることを言います。

おせちの店舗によっても、早期割引の期間が長いところ、短いところがあります。

期日に限らず早めに購入すると、一番お得に購入することができます

早期割引を設定していないおせちも、限定数の販売をしているので、売れきれる前にお早めにご予約ください。

 

・会員登録

おせちの販売店舗によっては、会員登録をするとお得な情報やクーポンが配られたりと、会員限定の特典があります。

来年のおせちの販売スタートと同時に、会員様には優先して案内がくるので、来年もお得に購入できたり、

おせちを買い忘れるということがありません。

 

・ポイントをもらう

大手通販サイトで購入すると、通常お店ではつかないようなポイントが貯まります

早期購入でポイントが倍になったり、セール期間中に購入することで、更にポイント還元されたりとお得です。

おせちは価格も高い商品なので、ポイントも多く還元されます。

 

一番は、早く購入することがおトクにおせちを買うポイントです。

今年購入するおせちが決まっている方は、安いうちに、また在庫があるうちに早めのご購入をオススメします!

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④まとめ

オードブルとして、洋風おせちをご購入する方が多くなり、年々商品ラインナップも豪華になってきています。

和風おせちも大事ですが、家族みんなが喜んでたべてくれるおせち、

オードブルを用意すると食卓が華やかになるのも、洋風おせちやオードブルならではです。

今年初めて購入する方も、是非、いろんなサイトを見て、洋風のおせちを試してみてくださいね。

 

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